Bio Kakaobohnen der Sorte „Nacional“
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Die Kakaosorte „Nacional“ ist ausschließlich in Ecuador beheimatet. Deren Kakaobohnen zeichnen sich durch ein fruchtig- blumiges Geschmacksprofil aus. Sie werden schonend fermentiert und getrocknet und anschließend handverlesen. Dabei bleiben die natürlichen Inhaltsstoffe erhalten, wodurch die Kakaobohnen ein unvergleichlich breites und mildes Aroma nach naturbelassenem Edelkakao bieten. Die Kakaobohnen sind reich an Antioxidantien, Theobromin und Mineralstoffen.
Verwendung: für die Herstellung eigener Schokolade, als Rohkost-Snack, in Smoothies gemixt oder als Beigabe in Müslis & Nachtische.
Es empfiehlt sich die Bohnen vor dem Verzehr zu schälen.
Zutaten: 100% Bio-Kakaobohnen – roh – ausgezeichnete Qualität
Trocken und kühl lagern.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
| Brennwert | 2370 KJ/615 kcal |
Fett
|
53,5g
33,4g |
Kohlenhydrate
|
11,8g
<0,2g |
| Ballaststoffe | 16,99g |
| Eiweiß | 13,2g |
| Salz | 0,001g |
